7. Ciboule
7. Ciboule
Sorte d'ail rappelant, par son odeur, plus l'oignon que l'ail d'ailleurs. On la cultive dans le Midi de la France, où elle est mieux connue sous le nom de cébette. Elle peut se faire remplacer, comme garniture de presque tous les plats, par le poireau ou petit oignon avec feuilles, et comme élément d'une marinade, par l'échalote.
Citations
Quelle est la première partie de la politique? L' éducation . La seconde? L' éducation . Et la troisième? L' éducation (J. Michelet).
Offrir l'amitié à qui veut l'amour, c'est donner du pain à qui meurt de soif (proverbe espagnol).
Debout, l'homme se tient face au but (proverbe chinois).
N'enfournez pas le pain avant que le four ne soit chaud (proverbe allemand).
Offrir l'amitié à qui veut l'amour, c'est donner du pain à qui meurt de soif (proverbe espagnol).
Debout, l'homme se tient face au but (proverbe chinois).
N'enfournez pas le pain avant que le four ne soit chaud (proverbe allemand).