6. Choux chinois
6. Choux chinois
Au moins trois sortes de choux chinois sont commercialisés en France — frais dans les épiceries asiatiques et en boîte dans les magasins d'alimentation. Les choux en boîte sont généralement conservés au sel et au vinaigre. Présentés ainsi, ils s'emploient principalement comme condiment. Pour les utiliser comme légume, rincez-les abondamment à l'eau froide au préalable. On peut les remplacer, comme condiment, par des cornichons ou des olives, et comme légume, par le chou vert ou le brocoli.
Citations
Rien n'est si doux ni si dur que le cœur (Georg Lichtenberg).
En amour, le plaisir que j'éprouve est pour moi secondaire. Ma sensualité se satisfait fort bien du plaisir que je donne (Sacha Guitry).
Qui connaît son coeur se défie de ses yeux (proverbe chinois).
La fleur est produite par le fumier et le fumier est produit par la fleur (proverbe turc).
En amour, le plaisir que j'éprouve est pour moi secondaire. Ma sensualité se satisfait fort bien du plaisir que je donne (Sacha Guitry).
Qui connaît son coeur se défie de ses yeux (proverbe chinois).
La fleur est produite par le fumier et le fumier est produit par la fleur (proverbe turc).