Les légumes et les crevettes
Les légumes et les crevettes
En cuisine chinoise, beaucoup de légumes ne sont pas épluchés car on les préfère croquants. On ne décortique pas toujours les crevettes, soit parce que leur carapace est relativement molle et peut être mangée (crevettes d'eau douce), soit parce que la carapace est utilisée comme papillote.Citations
L'ingratitude est une fille de l'orgueil (Cervantès).
Il faut plus d'esprit pour faire l'amour que pour conduire des armées (Ninon de Lenclos).
En toute entreprise, c'est au commencement qu'il faut prêter le plus de soin (proverbe chinois).
Les enfants du forgeron n'ont pas peur des étincelles (proverbe danois).
Il faut plus d'esprit pour faire l'amour que pour conduire des armées (Ninon de Lenclos).
En toute entreprise, c'est au commencement qu'il faut prêter le plus de soin (proverbe chinois).
Les enfants du forgeron n'ont pas peur des étincelles (proverbe danois).