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Présentation de différents plats asiatiques

Les tripes

Les tripes

Les tripes font aussi les délices des Chinois, quelquefois plus que la viande maigre. Pour bien laver les tripes, utilisez beaucoup d'eau et du sel en grains.



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Citations

C'est le cœur et non le corps qui rend l'union inaltérable (Publilius Syrus).
Le désir de plaire naît chez les femmes avant le besoin d'aimer (Ninon de Lenclos).
Quand on laisse échapper un mot, même un char à quatre chevaux ne pourrait le rattraper (proverbe chinois).
Mieux vaut mentir que médire (proverbe indien).