Cuisine chinoise et vietnamienne
Marie-France Chauvirey
Éditeur : Sud-Ouest
Date de parution : Janvier 2013
La cuisine chinoise et vietnamienne est considérée comme l'une des meilleures du monde. Cet ouvrage se propose, à travers 100 recettes, de vous en faire goûter toutes les saveurs, de vous en faire sentir toutes les odeurs, de vous en faire admirer chaque couleur composant la palette de ses plats. Bref, tout ce qui est le fruit du travail de générations de cuisiniers et de cuisinières.
Citations
La simplicité véritable allie la bonté à la beauté (Platon).
Maint amoureux d'un grain de beauté commet l'erreur d'épouser la fille entière (proverbe américain).
Une maison pleine d'enfants ne vaut pas une seconde épouse (proverbe chinois).
Nul n'est dégoûté de sa propre mauvaise odeur (proverbe grec).
Maint amoureux d'un grain de beauté commet l'erreur d'épouser la fille entière (proverbe américain).
Une maison pleine d'enfants ne vaut pas une seconde épouse (proverbe chinois).
Nul n'est dégoûté de sa propre mauvaise odeur (proverbe grec).